Lasagne

Zubereitung

• 1.Die gewürfelte Zwiebel und Möhre in Öl andünsten. Das Hackfleisch zugeben und unter rühren anbraten. Den Thymian und die Pizzatomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

• 2.Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze kochen und mit Fleischbrühe ablöschen. (Vorsichtig, könnte anfangen zu klumpen). Sämig einkochen lassen, die Milch dazugießen und nach belieben würzen.

• 3.Etwas helle Sauce in eine Auflaufform füllen, darauf Lasagneblätter legen. Dann die Hackfleischsaucedaruf verteilen und ein bisschen Parmesankäse darüber streuen. Diesen Vorgang wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Mit Käse aufhören.

• 4.Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 40 min. backen. FERTIG!!!!!!

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  Rezept von G****i
  vom 08.01.2013

  
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