Schnittlauchsoße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Schnittlauchsoße 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Pilze | 100 g |
| Zwiebeln | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen | 1 Stk. |
| Butter | 30 g |
| Schlagsahne | 250 ml |
| Salz | 1 Pr |
| Pfeffer | 1 Pr |
| Schnittlauch | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1186 (283)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett29,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1186 (283)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett29,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die beim Putzen der Pilze angefallen Reste waschen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
2.Butter in einem Topf aufschäumen lassen und Pilzreste, Zwiebeln und Knoblauch darin unter rühren. 5 bis 6 Minuten anschwitzen.
3.Sahne dazugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, salzen und pfeffern und durch ein feines Sieb auf den in feine Röllchen geschnittenen Schnittlauch geben.
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vom
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