Schoko Apfelkuchen
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Äpfel | 4 |
| Zitronensaft | etwas |
| Vollmilchschokolade | 250 g |
| Sahne | 160 ml |
| Honig | 3 EL |
| Eigelb | 3 |
| Eiweiß | 3 |
| Stärke | 4 EL |
| Haselnüsse gemahlen | 3 EL |
| Zucker braun | 1 EL |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1859 (444)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1859 (444)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett32,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ofen auf 190° vorheitzen. Die Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter einschmieren.
2.Äpfel klein schneiden und mit Zitrone, Haselnüssen und Zucker mischen und zur Seite stellen.
3.Sahne aufkochen und die Schokolade darin schmelzen, Honig unterrühren. Ein Eigelb nach dem anderen und die Stärke unterrühren.
4.Eiweiß steif schlagen und unterheben.
5.Teig in die Form füllen und verteilen. Äpfel drüber streuen und 35min backen.
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vom
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