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Kartoffel-Sellerie-Stampf

42 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln1 kg
Knollensellerie, ca. 600 g1
Milch¼ l
Butter4 EL
Salz, geriebene Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
27 Min
Gesamtzeit:
42 Min
  • 1.Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zugedeckt in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Abgießen. Milch und Butter erwärmen, zugeben und alles zu Püree zerstampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken.

    2.Schmeckt gut zu Rinderbraten in Chili-Chianti-Sauce, zu Braten oder zu Kurzgebratenem.

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    Rezept von tigerlilly63
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