Kartoffel-Möhrensuppe
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffeln | 6 St |
| große Möhren | 2 St |
| Zwiebel | 1 St |
| Porree 10 cm | 1 St |
| Sellerie | 50 g |
| Chiliflocken | 1 TL |
| Sambal Oelek | 1 Msp |
| Gemüsebrühe | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln, Sellerie und Zwiebeln würfeln. Möhren und Porree in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in etwas Öl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe begießen bis das Gemüse bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, Chiliflocken und Sambal Oelek dazugeben und ca. 15 min. kochen. Danach pürrieren und und nochmal kräftig abschmecken.
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vom
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