Apfel-Joghurt-Torte

Zubereitung

• 1.Um den Tortenboden einen Tortenring stellen.

• 2.Apfelsaft mit 150 ml Orangensaft und Zucker aufkochen.Restlichen O-Saft mit dem Puddingpulver glattrühren,in das heiße Saftgemisch rühren,aufkochen und von der Platte nehmen.Eingeweichte Gelatine darin auflösen.

• 3.Äpfel schälen,Kernhaus herausschneiden,vierteln und in die Puddingmasse hobeln.Äpfel unterheben und abkühlen lassen,auf den Tortenboden geben,kalt stellen und fest werden lassen (ca 2 Std )

• 4.In der Zwischenzeit Joghurt und Zucker verrühren,Gelatine auflösen,unterrühren,Sahne steifschlagen und unterheben.

• 5.Auf das feste Apfelgemisch geben,glattstreichen und wieder kaltstellen und fest werden lassen (ca 2 Std )

• 6.Vor dem Servieren den Tortenring entfernen und nach belieben dekorieren :)))

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  Rezept von conny60
  vom 30.08.2012

  
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