Chicken-Nuggets

Zubereitung

• Panierstraße

  1.Teller mit Mehl

  2.Eier mit einem Schuß Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver würzen, verrühren.

  3.Zerstoßene Erdnusflips mit Paniermehl mischen.

• Nuggets panieren

  4.Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden. Erst in Mehl wenden, durch die Eiermasse ziehen und in den Bröseln panieren.

• Nuggets ausbacken

  5.In einer Pfanne reichlich Pflanzenöl erhitzen. Die Nuggets darin goldbraun ausbacken. Auf einem Küchenkrepp abtropfen.

• Serviervorschlag

  6.Dazu passen die leckeren Rosmarin-Pommes von Trapper1000, danke für dieses herrliche Rezept :D (Link: http://www.kochbar.de/rezept/443130/Trappertanische-Schnitzel-mit-Rosemarie-Pommes.html)

  7.und Joghurt-Soße (mein Kochbuch). Ein wenig Eisbergsalat als "frische Beilage" (in Streifen geschnitten).

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von T****m
  vom 12.08.2012

  
• Weiterlesen