Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Brathรคhnchen frisch | 1 |
Eier | 2 |
Mehl | etwas |
Paniermehl | etwas |
Salz, Pfeffer, Zitronenschalenabrieb, etwas sรผรe Sahne | etwas |
รl | etwas |
braune Butter | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2270 (542)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett58,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2270 (542)
Eiweiร2,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett58,8 g
Zubereitung
1.Hรคhnchen in Stรผcke schneiden und die Haut entfernen
2.Hรคhnchenteile mit Salz und pfeffer wรผrzen
3.Panieren: 1. in Mehl wรคlzen 2. in Ei wenden (Ei mit Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und einen Schuร sรผรe Sahne aufschlagen) 3. in Paniermehl wรคlzen
4.Reichlich รl und braune Butter in der Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Hรคhnchenteile von allen Seiten goldbraun braten und anschlieรend bei 100ยฐ im Ofen ca. 20 min. nachziehen lassen .
5.Dazu passen grรผner Salat und natรผrlich Kartoffelsalat wunderbar. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sylvia57
vom
Kommentare zu โBackhendlโ