Regenbogenforelle gebraten
34 Minleicht
Bild 1 von 3 Regenbogenforelle gebraten 
Bild 2 von 3 Regenbogenforelle gebraten 
Bild 3 von 3 Regenbogenforelle gebraten 
Weitere Rezepte
Forelle gebacken
"Bremsklötze" auf meine Art mit frischem Rosmarin gebraten...
Sardinen gebraten
Backhendl
Aubergine mit Salsiccia gratiniert und Rosmarinkartoffeln
Lachsforelle gefüllt mit leckeren Kräutern
Schweinefilet mit Kräutersenfkruste
Spargel-Kartoffel-Rösti mit Schinkensalat
Forelle gebraten in der Pfanne
Stangenspargel, panierte Hähncheninnenfilets
Rindermedaillons mit Spargel und Grüner-Pfeffer -Hollandaise
Frikadellen
Kalbskoteletts auf provenzalische Art (Côtes de veau provençale)
Forelle nach mediterraner Manier
Tatarfrikadellen mit Kartoffelecken
Surf & Turf mit schwäbischem Knödel und Rosenkohl
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Regenbogenforellen frisch | 2 |
| Rosmarinzweige | 2 |
| Blattpetersilienzweige | 6 |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Zitronenpfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Mehl | etwas |
| Olivenöl | 4 EL |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)909 (217)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)909 (217)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 24 Min
Gesamtzeit:
34 Min
34 Min
1.Forellen gut säubern, innen und außen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Jede Forelle mit Rosmarinzweigen und abgezupfter Petersilie füllen und in Mehl wenden. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Forellen einlegen und Temperatur zurückschalten. Forellen auf jeder Seite, je nach Größe ca. 10 – 12 min. sanft braten.
2.Wir haben unsere Forellen mit einem Spargel-Kartoffel-Gratin aus meinem KB und Salat serviert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tonka
vom
Kommentare zu „Regenbogenforelle gebraten“