Forelle gebraten in der Pfanne
11 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Regenbogenforellen frisch oder gefrostet | 4 |
| Mehl zum wenden | etwas |
| Butter zum braten oder Butterschmalz | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Kräuter der Saison | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (102)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 6 Min
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1.Forellen säubern,salzen und mit Zitronensaft beträufeln,etwas pfeffern. in einer Bratpfanne die Butter geben und nun die Forellen in Mehl wenden,anschließend in die Pfanne,jede Seite ca. 3 Minuten braten. Dazu Petersilien-Kartoffeln und Blattsalat
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vom
Kommentare zu „Forelle gebraten in der Pfanne“