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Kokos/Buttermilch Kuchen

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier3
Mehl4 kleine Tassen
Zucker2 kleine Tassen
Backpulver1 pck
Vanillezucker1 pck
Buttermilch2 kleine Tassen
Kokosflocken1 pck
Zucker250 g
Butter200 g
Sahne200 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Eier ,Mehl, 2 Tassen Zucker,Backpulver,Vanillezucker und Buttermilch zu einem Teig verrühren,diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, Kokosflocken und 250 g Zucker vermischen und auf den Teig geben und bei 170 C Ober/Unerhitze ca. 25 min. backen, in der Zwischenzeit in einem Kochtopf langsam die Butter und Sahne aufkochen, bzw. zum Schmelzen bringen,Kuchen aus dem Ofen nehmen und SOFORT!!! mit der Sahne Butter Mischung übergießen, so das überall was hin kommt, Guten Appetit!!!

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