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Geburtstagstorte (zum 4.Geburtstag)

4 Std 30 Minschwer
Geburtstagstorte (zum 4.Geburtstag) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Margarine40 g
Eier Freiland3 Stk.
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Zimt gemahlen1 Prise
Walnüsse200 g
Mehl gesiebt50 g
Füllung: etwas
Gelatine8 Blatt
Vollmilchschokolade100 g
Nougatcreme2 Esslöffel
Puderzucker50 g
Sahne geschlagen600 g
Rum2 Esslöffel
Kakaopulver2 Teelöffel
Nescafé Espressopulver1 Päckchen
Dekoration : etwas
Walnüsse1 Päckchen
Sahne geschlagen150 g
Choklets1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 30 Min

  • 1.Margarine schmelzen abkühlen lassen.

    2.Eier ,Zucker +Vanillezucker ,Salz,Zimt 10 Min. schlagen. Nüsse & Mehl unterheben.

    3.Margarine unterheben. Biskuit 12-15 Min.backen , bei 180 °C

    4.Füllung: Gelatine einweichen

    5.Schokolade mit Nougatcreme schmelzen,Puderzucker und Rum einrühren

    6.Gelatine einweichen in kaltes Wasser 10 Min.quellen lassen.

    7.Sahne schlagen.Gelatine auflösen etwas Sahne in die Gelatine dann die Gelatine in die Sahne rühren.

    8.Espresso-pulver und Kakao unter die Sahne heben.

    9.Schokolade vorsichtig unterheben.

    10.Boden auf eine Platte setzen,Ring um legen .

    11.Bei Bedarf Sahne erst etwas fest werden lassen.

    12.Nun die Sahne auf die Torte streichen.Nun mindestens 3 Std kühlen.

    13.Dekoration.Sahne aufspritzen mit Walnüssen & Choklets dekorieren.

    14.Keine Angst wegen dem Rum der Alkohol verfliegt durch das erhitzen.

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