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Cevapcici

25 Minleicht
Cevapcici - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhack od. Lammhack - Faschiertes500 gr.
Zwiebel gehackt1 gross
Knoblauchzehen gepresst4
Petersilie gehackt4 EL
Paprikapulver1 TL
Salz1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Mehl1 EL
Mineralwasser150 ml
ÖL etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Faschiertes in eine ausreichend groß Schüssel geben.

    2.Zwiebel sehr fein hacken, Knoblauch durch die Knoblaupresse pressen, und alles zum Faschierten geben.

    3.Die Gewürze das Mehl und das Mineralwasser dazu geben und alles sehr gut vermischen.

    4.2cam dicke - 5 cm lange Würstchen daraus formen auf ein Brett legen und mindestens 1/2 Stunden rasten lassen.

    5.Dann de Cevapcici in einer Pfanne mit Öl oder auf dem Grill ca, 10-15 Minuten braten oder grillen zwischendurch wenden.

    6.Tipp: Bei uns gab es Letscho und Reis dazu.

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