Cevapcici

Zubereitung

• 1.Faschiertes in eine ausreichend groß Schüssel geben.

  2.Zwiebel sehr fein hacken, Knoblauch durch die Knoblaupresse pressen, und alles zum Faschierten geben.

  3.Die Gewürze das Mehl und das Mineralwasser dazu geben und alles sehr gut vermischen.

  4.2cam dicke - 5 cm lange Würstchen daraus formen auf ein Brett legen und mindestens 1/2 Stunden rasten lassen.

  5.Dann de Cevapcici in einer Pfanne mit Öl oder auf dem Grill ca, 10-15 Minuten braten oder grillen zwischendurch wenden.

  6.Tipp: Bei uns gab es Letscho und Reis dazu.

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  Rezept von Kluger
  vom 02.04.2012

  
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