Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Quargel - reif od. Harzer Kรคse | 250 gr. |
Butter - weiche | 50 gr. |
Sahne | 2 EL |
Bier Hell | 3 EL |
Zwiebel | 1 kl. |
Schnittlauch frisch gehackt | etwas |
Paprika edelsรผร | etwas |
Paprikapulver edelsรผร | etwas |
Paprikapulver scharf | etwas |
Salz | etwas |
Kรผmmel | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)476 (114)
Eiweiร0,9 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett9,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)476 (114)
Eiweiร0,9 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett9,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Quargel mit der Gabel zerdrรผcken, fall er noch nicht so reif ist mit 2 El Sahne im Mixer pรผrieren.
2.Butter Sahne und Bier unterrรผhren.
3.Zwiebel schรคlen und sehr fein wรผrfeln. Schnittlauch waschen und in feine Rรถllchen schneiden. Zum dekorieren etwas beiseite legen.
4.Zwiebel und Schnittlauch unter die Masse rรผhren u.nd mit Salz, Paprika, Kรผmmel und Pfeffer abschmecken
5.Auf dunklem Brot mit einem Pfiff Bier heute mein Abendessen.
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vom
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