Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
dicke Bohnen | 350 g |
Ziegenfrischkäse | 250 g |
Knoblauchzehen | 2 zerdrückte |
Frühlingszwiebeln | 3 f.gehackte |
Oliveöl | 1 Teel |
Chiliöl | 1 Teel |
Zitronensaft | 2 Eßl |
Zitronenabrieb | etwas |
Minzblätter | 60 Stck |
salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1137 (271)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1137 (271)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bohnen in kochendem Wasser 5 Min garen ,dann abgieße,und abtropfen lassen,abkühlen lassen
2.Bohnen einzeln aus der Haut rausdrücken.
3.Danach mit den restlichen Zutaten pürieren und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren
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vom
Kommentare zu „Cremige Bohnen“