Soßen: Fruchtige Tomatensoße ohne Einbrenne
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten geschält und gewürfelt | 1 Dose |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Olivenöl extra vergine | 2 Esslöffel |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 1 Esslöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | ½ Teelöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2.In heißem Olivenöl andünsten. Die geschälten, stückigen Tomaten dazu geben und mindestens eine Stunde köcheln lassen.
3.Tomatenmark unterrühren und mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.
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vom
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