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Tomatensauce aus frischen (Garten-)Tomaten

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tomaten mittelgroß10 Stk.
Zwiebel½ Stück
Tomatenmark3 EL
Wasser300 ml
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz1 TL
Basilikumblätter etwas
Zucker1 EL
Pfeffer1 Prise
Soßenbinder dunkel evtl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Zwiebel in Würfel schneiden und kurz in heißem Öl anschwitzen. Die Hitze herunter drehen und die gestückelten Tomaten hinzugeben. Dann Das Tomatenmark dazugeben und vermengen. Das Ganze mit Wasser aufgießen. ( Sollte es zu flüssig sein mit Soßenbinder andicken) Mit den oben angegebenen Gewürzen verfeinern und abschmecken, das ganze kurz aufkochen und mit Reis oder Nudeln servieren!

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    Rezept von v****3
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