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einfache Tomatensoße

1 Std 15 Minleicht
einfache Tomatensoße - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dose geschälte Tomaten1 große
kleine Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Tomatenmark2 EL
Sahne 100 ml
Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack etwas
Basilikum, Oregano eventuell
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
1 Std 10 Min
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Die Zwiebeln in Öl andünsten, wenn sie glasig sind Knoblacuh zugeben und etwas mitdünsten.

    2.Tomatenmark zugeben und etwas mitdünsten zum ablöschen Tomaten mit Saft zugeben. Die Tomaten in der Dose etwas zerdrücken oder zerschneiden. Das ganze mindestens eine Stunde auf kleiner Hitze köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren würzen. Getrocknete Kräuter etwas mitkochen.

    3.Wer will kann die Soße mit Sahne verfeinern. Macht sich auch ganz gut als Tomatensoße auf Pizzen.

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    Rezept von M****9
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