Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Kartoffel | 1 kg |
Bauchspeck gewรผrfelt | 1 kg |
Kรคse gerieben | 500 g |
Pfeffer | etwas |
Gemรผsezwiebel | 4 Stรผck |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1680 (401)
Eiweiร6,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett39,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1680 (401)
Eiweiร6,1 g
Kohlenhydrate6 g
Fett39,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Kartoffeln kochen und anschlieรend wรผrfeln.
2.Den Bauchspeck (falls er noch nicht gewรผrfelt ist) ebenfalls in Wรผrfel schneiden.
3.Kรคse reiben oder gleich gerieben kaufen. Es eignet sich jeder Kรคse, der leicht schmilzt.
4.Nun den Speck in die Pfanne geben und auslassen. Fett abgieรen. Speck aus der Pfanne nehmen.
5.Zwiebel in Wรผrfel schneiden und in einen Teil des ausgelassenen Fettes weichdรผnsten.
6.Nun die Kartoffeln hinzufรผgen und erwรคrmen. Speck wieder reingeben. Anschlieรend den Kรคse rรผbergeben und warten bis er geschmolzen ist. - Alles miteinander vermischen. Nun nur noch pfeffern und servieren.
Wichtig!!!!!!
7.Es braucht kein Salz dazugegeben werden, da der Speck und auch der Kรคse an und fรผr sich schon salzig genug sind.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 4****i
vom
Kommentare zu โFriggaโ