Ratatouille
40 Minleicht
Weitere Rezepte
Ratatouille mit Hackfleisch
Ciabatta "La familia"
Feta-Hackbraten, Knoblauchsoße und provenzalische Tomaten
Ratatouille
Lachs mit mediterranem Gemüse
Rinderbraten-Dreierlei: Rindfleischsalat, -suppe und -soße
Muscheln
Geflügelröllchen mit Ratatouille
Ratatouille mit Spargel
Ratatouille aus dem Ofen
Ratatouille
Paprika-Zucchini Bolognese
Tranche vom marinierten Lammrücken auf Balsamicoratatouille
Lammsteak mit Ratatouille
Ratatouille- Lamm: Gebratene Lammnüsschen mit Ratatouille
- Ratatouille
- Mediterrane Gemüsepfanne
- baskisches Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsezwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Fleischtomaten | 4 |
| Zucchini | 4 |
| Paprika | 3 rote |
| Paprika | 3 grüne |
| Thymian | 1 Bund |
| Olivenöl | ½ l |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3702 (884)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3702 (884)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zwiebeln und Knoblauch in Streifen schneiden. Thymian hacken. Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Das übrige Gemüse in grobe Stücke schneiden.
2.Das Gemüse in Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und 20 Minuten schmoren. Warm oder kalt mit Baguette oder als Beilage, z.B. zu Lamm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
Kommentare zu „Ratatouille“