Name: Tomaten-Basilikum-Suppe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Dose Tomaten geschält; 100 gr. Tomatenmark dreifach konzentriert; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Päckchen Basilikum gefroren; 2 Stk. Zwiebel frisch; 2 Stk. Knoblauch frisch; Pfeffer aus der Mühle; Salz; Zucker; Butter zimmerwarm

Tomaten-Basilikum-Suppe

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten geschält	2 Dose
Tomatenmark dreifach konzentriert	100 gr.
Schlagsahne	100 Milliliter
Basilikum gefroren	1 Päckchen
Zwiebel frisch	2 Stk.
Knoblauch frisch	2 Stk.
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas
Zucker	etwas
Butter zimmerwarm	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Zwiebeln in würfel schneiden und in der Butter glasig andünsten. Den Knoblauch und das Tomatenmark dazu geben und mit anbraten. Die geschälten Tomaten dazu geben und leicht köcheln lassen. Mit Salz,Pfeffer und Zucker würzen. Basilikum und Schlagsahne dazu geben. Das Ganze pürieren und servieren.
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Rezept von E****e
vom 16.01.2012

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