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Süßer Nudelauflauf

40 Minleicht
Süßer Nudelauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4 Stck
Sahnequark250 gr.
Rosinen50 gr.
Vollmilchjoghurt½ Becher
Mandeln gehackte50 gr.
Zitronenschale gerieben2 Esslöffel
Mandellikör3 Tropfen
Zimtzucker1 Esslöffel
fertig gegarte Nudeln Bissfest)4 Portionen
Butter2 Esslöffel
Semmelbrösel3 Esslöffel
Honig zum süssen etwas
Zitronenmelisse zum Dekorieren etwas
Heidelbeeren250 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Sahnequark mit Eiern und dem Joghurt in eine Schüssel geben und glatt rühren. Die Rosinen, mit Mandeln, Zitronenschale und dem Zimtzucker dazugeben und untermischen, mit Honig süßen und Madellikör aromatisieren. Den Quark mit den Heidelbeeren und den Nudeln vermischen und in eine ausgefettete Auflaufform geben. Mit den Butterflöckchen belegen,und mit Semmelbröseln bestreuen das Ganze bei 180°,ca. 25-30 Min. backen. Mit Zitronenmelisse garnieren und warm Servieren (schmeckt aber auch gut kalt)oder mit einem Himbeerspiegel

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