Name: Alejandros Schokoladenkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g dunkle Kuvertüre; 300 g Butter; 70 ml Orangensaft; 8 Stk. Eier; 300 g Zucker; 1 Stk. Vanilleschote; 45 g Mehl; 1 Prise Salz; Butter für die Form/ Puderzucker zum Bestäuben; Springform 28cm

Alejandros Schokoladenkuchen

55 Minmittel-schwer

Bild 1 von 1 Alejandros Schokoladenkuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 16 Personen


dunkle Kuvertüre	500 g
Butter	300 g
Orangensaft	70 ml
Eier	8 Stk.
Zucker	300 g
Vanilleschote	1 Stk.
Mehl	45 g
Salz	1 Prise

Außerdem
Butter für die Form/ Puderzucker zum Bestäuben	etwas
Springform 28cm	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.1.) Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Die Springform einfetten. Die Kuvertüre grob zerkleinern, mit der Butter in einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Den Orangensaft einrühren 2.) Eier und Zucker schaumig schlagen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen, mit der Kuvertürenmischung, Mehl und Salz zur Eiermasse geben und alles gut verrühren. 3.) Den Teig in die Form füllen. Im Backofen (Mitte) etwa 25 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von L****n
vom 22.12.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Alejandros Schokoladenkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich