Schokoladenkuchen

Zubereitung

• 1.Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern so lange schaumig schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist. Milch und Likör unterrühren. Mehl, Stärkemehl, Back- und Kakaopulver mischen und dazugeben. 50 gr Kuvertüre hacken und unterheben.

  2.Teig in eine mit Backpapier ausgelegten Kastenform (30 cm Länge) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 C° (Umluft 160 C°/ Gas Stufe 3) auf mittlerer Schiene ca. 50 Min backen.

  3.Restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Abkühlen lassen und servieren

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  Rezept von r****2
  vom 29.12.2008