Name: Schokoladenkuchen
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 gr Butter halbfett; 90 gr Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 125 ml Milch fettarm; 60 ml Whiskey-Sahnelikör; 200 gr Mehl; 80 gr Stärke; 1 Päckchen Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 100 gr Zartbitter-Kuvertüre; 3 Eier

Schokoladenkuchen

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter halbfett	175 gr
Zucker	90 gr
Vanillezucker	2 Päckchen
Milch fettarm	125 ml
Whiskey-Sahnelikör	60 ml
Mehl	200 gr
Stärke	80 gr
Backpulver	1 Päckchen
Kakaopulver	2 EL
Zartbitter-Kuvertüre	100 gr
Eier	3

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern so lange schaumig schlagen, bis der Zucker geschmolzen ist. Milch und Likör unterrühren. Mehl, Stärkemehl, Back- und Kakaopulver mischen und dazugeben. 50 gr Kuvertüre hacken und unterheben.
2.Teig in eine mit Backpapier ausgelegten Kastenform (30 cm Länge) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 C° (Umluft 160 C°/ Gas Stufe 3) auf mittlerer Schiene ca. 50 Min backen.
3.Restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Abkühlen lassen und servieren
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Rezept von r****2
vom 29.12.2008

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