Schweinebraten
1 Std 40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinebraten oder Krustenbraten | 1500 Gramm |
| ca.1 Ltr. Gemüsebrühe | etwas |
| Salz,Pfeffer,Paprika edelsüss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß14,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Den Schweinebraten rundherum mit Salz und Pfeffer und Dem Paprika einreiben.Im Heissen Öl scharf anbraten von allen Seiten.Dann mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und bei geringer Hitze ca. 90 minuten vor sich hinschmoren lassen.Bei Bedarf noch wasser zufügen.Feertig.Schnell und einfach.Ich serviere dabei Mandelkroketten und ein Salat nach Geschmack.
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vom
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