Gebackene Enteneier

Zubereitung

• 1.Je einen EL Sahne in ein feuerfestes Schälchen / Gläschen geben.

  2.Den Kochschinken fein würfeln und die Hälfte davon auf der Sahne verteilen, salzen und pfeffern.

  3.Je Schälchen / Gläschen zwei Enteneier aufschlagen und vorschtig hineingleiten lassen. Den restlichen Kochschinken auf dem Eiklar verteilen und nochmals salzen und pfeffern.

  4.Restliche Sahne gleichmäßig in die Schälchen / Gläschen gießen.

  5.Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 20 Minuten backen.

• Extra:

  6.Es können natürlich auch Hühnereier verarbeitet werden, dann verkürzt sich allerdings die Garzeit um ein paar Minuten.

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  Rezept von d****d
  vom 13.12.2011

  
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