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Cookies' Weihnachtsbäckerei 2011

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Eigelb2
Butter100 Gramm
Puderzucker50 Gramm
Kokosraspeln3 Esslöffel
Mehl160 Gramm
KuvertĂĽre Vollmilch50 Gramm
Chiliflocken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Eigelb mit Butter und Puderzucker cremig rĂĽhren. Kokosraspeln darunter rĂĽhren. Mehl darĂĽber sieben und zu einem Teig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und eine halbe Stunde in den KĂĽhlschrank legen.

    2.Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. In die Mitte der Kugeln eine Vertiefung drĂĽcken. Im Backofen bei 180 Grad ca. 10 bis 12 Minuten backen.

    3.KuvertĂĽre ĂĽber heiĂźem Wasserbad schmelzen. Etwas abkĂĽhlen lassen. KuvertĂĽre in die Vertiefung der Kekse fĂĽllen. Chiliflocken ĂĽber die Schokolade mahlen.

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