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Cookies' Weihnachtsbäckerei 2012

45 Minleicht
Cookies' Weihnachtsbäckerei 2012 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter125 Gramm
Ei1
Zucker100 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Amarettini Mandelkekse100 Gramm
Amaretto3 Esslöffel
Mehl200 Gramm
Kuvertüre Vollmilch75 Gramm
Kokosfett5 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Amarettinis in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerkrümeln. Butter mit Ei, Zucker und Vanillezucker verrühren. Kekskrümel und Amaretto untermengen. Zuletzt Mehl darübersieben und unterrühren.

    2.Backblech mit Backpapier auslegen. Teig in eine Gebäckpresse füllen und auf das Backblech drücken. Im Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.

    3.Kuvertüre mit Kokosfett über heißem Wasserbad schmelzen. Gebäck damit verzieren. Trocknen lassen.

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