Name: Prasselkuchen
Total time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g. TK - Blätterteig; 200 g. Mehl; 100 g. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 g. Butter weich; etwas Zimt; Glasur; 25 g. Pflanzenfett; 3 Eßl. Zitronensaft; 100 g. Puderzucker

Prasselkuchen

15 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


TK - Blätterteig	300 g.
Mehl	200 g.
Zucker	100 g.
Vanillezucker	1 Päckchen
Butter weich	125 g.
etwas Zimt	etwas
Glasur	etwas
Pflanzenfett	25 g.
Zitronensaft	3 Eßl.
Puderzucker	100 g.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter und Zimt vermengen, zu Streuseln machen, aus dem Blätterteig scheiben schneiden ca. 6 x 10 cm. mit der Gabel Blätterteig mehrmals einstechen und mit etwas Wasser bepinseln.
2.Blätterteigplatten auf ein Blech legen ( Backpapier nicht vergessen ), Streusel auf den Platten verteilen, Backofen auf 200 Grad vorheizen und ca. 15 Minuten hellgelb backen, abkühlen lassen.
3.Fett schmelzen und abkühlen lassen, mit Puderzucker und Zitronensaft verrühren und die Kuchenstückchen damit bepinseln.
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Rezept von Angi54
vom 18.09.2009

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