Cookies' Weihnachtsbäckerei 2011

Zubereitung

• 1.Marzipan grob reiben. Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiweiß dazugeben. Alles mit dem Mixer verrühren. Mehl darüber sieben und unterrühren.

  2.Backblech mit Backpapier auslegen. Teig in Spritzbeutel oder Gebäckpresse füllen und jeweils zwei ca. 10 cm lange Streifen nebeneinander spritzen. Mit den Mandeln bestreuen, leicht andrücken. Im Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen.

  3.Kuvertüre grob hacken. Über heißem Wasserbad schmelzen. Das Gebäck an beiden Enden mit Kuvertüre überziehen und trocknen lassen.

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  Rezept von Cookies
  vom 29.11.2011