Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Putenschnitzel | 2 Stk. |
Kokosmilch ungesรผรt | 1 Dose |
Zitronengras | 1 Stange |
Bambus gestiftet | 1 Dose |
Ingwerknolle | 1 kleine |
Limettenblรคtter | 2 |
Cashewnรผsse | etwas |
Currypulver | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)409 (98)
Eiweiร11 g
Kohlenhydrate3 g
Fett4,1 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)409 (98)
Eiweiร11 g
Kohlenhydrate3 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Bambus aus der Dose abwaschen und abtropfen lassen.
2.Cashewnรผsse grob hacken, Putenschnitzel klein schneiden, Ingwerknolle schรคlen und fein hacken. Zitronengras in Stรผcke schneiden und mit dem Messer andrรผcken.
3.Putengeschnetzeltes zusammen mit den Cashewnรผssen anbraten. Bambusstifte, gehackten Ingwer und Zitronengras dazu und kurz mit anschwitzen.
4.Mit Kokosmilch ablรถschen. Und Herd auf mittlere Hitze stellen.
5.Limettenblรคtter brechen und dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver wรผrzen.
6.Alles mindestens 10 Minuten kรถcheln lassen, damit die Aromen voll zur Geltung kommen.
7.Zum Servieren Zitronengras und Limettenblรคtter entfernen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****a
vom
Kommentare zu โPutencurryโ