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Nudel-Blumenkohlsalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln250 g
Salz etwas
Blumenkohl frisch1 Stück
rote Zwiebeln2 Stück
Joghurtdressing200 g
Currypulver1 TL
Petersilie zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden. Dressing mit Curry würzen. Nudeln und Blumenkohl abgießen, abtropfen lassen. Mit Dressing und Zwiebeln mischen. Mit Petersilie garnieren.

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    Rezept von t****y
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