Feiner Nudelsalat
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Farfalle | 300 gr |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salatgurke | 1 |
| Gelbe und rote Paprika | etwas |
| Lollo rosso | 1 Kopf |
| Zwiebel | 1 |
| Salatmayonaisse | 250 gr |
| Milch | 5 EL |
| Essig | 3 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate17,0 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate17,0 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudeln al dente kochen , abgiessen , mit Öl vermischen und abkühlen lassen.
2.Gurke in Stifte , Paprika in Streifen schneiden. Lollo rosso in Stücke zupfen
3.Zwiebeln würfeln. zusammen mit Mayo , Milch , Essig , Zucker , Salz und Pfeffer verrühren. Alle Zutaten dazu geben und vermischen. Evtl. mit frischen Kräutern garnieren.
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vom
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