Name: Mini-Apfelkuchen
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mehl; 1 ½ Teelöffel Backpulver; 3 EL Milch; 3 EL Öl; 1 Päckchen Vanillezucker; 40 gr. Zucker; 100 gr. Quark; 2 Äpfel; Zimtzucker; evtl. Rosinen

Mini-Apfelkuchen

15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	150 gr.
Backpulver	1 ½ Teelöffel
Milch	3 EL
Öl	3 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker	40 gr.
Quark	100 gr.

Belag:
Äpfel	2

Zum Bestreuen:
Zimtzucker	etwas
Rosinen	evtl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Quarkölteig kneten, ausrollen und in die gefettete 20x30 cm große Form legen, dabei den Rand etwas hochziehen.
2.Äpfel schälen und in Schnitze teilen. Diese auf dem Boden verteilen und im Ofen bei 175° C ca. 40-45 Min backen. 10 Min. vor Backende mit Zimtzucker und den Rosinen !?? bestreuen.. Abkühlen lassen und geniessen............
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Rezept von Backfee1961
vom 22.09.2011

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