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Apfeltaschen

1 Std 30 Minleicht
Apfeltaschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Blätterteig 300 gr1 Pk.
Für die Füllung : etwas
Sultaninen100 gr.
Rum je 2 cl3 GL
Äpfel säuerlich300 gr.
Zucker70 gr.
Ei1
Zimt1 TL
Mandeln gestiftet etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Sultaninen in Rum 10 Minuten einlegen . Den Teig auf 40 + 60 cm ausrollen und in 6 Quadrate 20 + 20 cm schneiden . Die Äpfel schälen , vierteln , Kerngehäuse entfernen und fein raspeln . Die Äpfel mit dem Zucker , Zimt und den Sultaninen vermischen .

    2.Nun mit einem Esslöffel die Mischung in der Mitte der Teigquadrate auftragen . Den Teig nun zu einer Tasche zusammen legen und mit einer Gabel den Rand zusammen drücken . Nun die Apfeltaschen mit Ei bestreichen und mit den Mandeln bestreuen .

    3.In den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben und 25 - 30 Minuten backen . Dann herausnehmen und auskühlen lassen , wer möchte mit Puderzucker bestreuen .

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    Rezept von manschie
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