Folienfisch

Zubereitung

• 1.1. Zuerst die Zitrone aufschneiden und über dem Seelachsfilet ausdrücken 2. Anschließend den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen 3. Die Cocktailtomaten halbieren und die Paprika in Streifen schneiden 4. Nun ein großes Stück Alufolie abreisen und den Fisch darauf legen 5. Dann Tomaten und Paprika auf dem Fisch verteilen 6. Die Petersilie hacken und das Gemüse damit bedecken 7. Die Alufolie wie eine Tasche schließen und bei 180 ° C ca. 25 Min. im Backofen garen lassen

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  Rezept von R****2
  vom 14.09.2011