Name: Gurken-Ananas-Salat mit Chili
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Stk. Salatgurke; ½ Stk. Ananas frisch; ½ TL Chiliflocken; oder frische Chili sehr fein gewürfelt, je nach Geschmack; 2 EL Balsamico-Essig weiß; 2 EL Maiskeimöl; Meersalz aus der Mühle; Pfeffer aus der Mühle schwarz; 1 Prise Zucker braun

Gurken-Ananas-Salat mit Chili

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Salatgurke	1 Stk.
Ananas frisch	½ Stk.
Chiliflocken	½ TL
oder frische Chili sehr fein gewürfelt, je nach Geschmack	etwas
Balsamico-Essig weiß	2 EL
Maiskeimöl	2 EL
Meersalz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Zucker braun	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Salatgurke waschen und sehr fein hobeln. Ananas schälen, Strunk herausschneiden und Fruchtfleisch würfeln. Gurke und Ananas in eine Schüssel geben, Chili zufügen und alles gut mischen.
2.Aus den restlichen Zutaten das Dressing rühren, gut abschmecken und unter den Salat mischen. Den Salat im Kühlschrank mind. 45-60 Min. durchziehen lassen. Evtl. nochmals abschmecken und sofort servieren.
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Rezept von s****0
vom 07.09.2011

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Kommentare zu „Gurken-Ananas-Salat mit Chili“

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