Name: Silvaner Torte - ohne Silvaner
Total time: 100 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 300 gr Zucker; 1 P Vanillezucker; 1 EL Rum; 150 gr. Joghurt; 150 gr Speiseöl; 350 gr Mehl; 1 P Backpulver; 50 gr Raspelschokolade; 100 gr. Bitterschokolade; 1 Kakaofettglasur; 10 EL gelbe Konfitüre; 10 gr. geröstete gehobelte Mandeln; 10 gr. geröstete ganze Mandeln

Silvaner Torte - ohne Silvaner

1 Std 40 Minmittel-schwer

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Zutaten für 6 Personen


Eier	4
Zucker	300 gr
Vanillezucker	1 P
Rum	1 EL
Joghurt	150 gr.
Speiseöl	150 gr
Mehl	350 gr
Backpulver	1 P
Raspelschokolade	50 gr
Bitterschokolade	100 gr.
Kakaofettglasur	1
gelbe Konfitüre	10 EL
geröstete gehobelte Mandeln	10 gr.
geröstete ganze Mandeln	10 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum schaumig rühren. Joghurt und Öl nach und nach hinzufügen. Mehl mit Backpulver sieben und mit der Schokolade zum Teig geben. Bei 175 Grad ca. 70 Min. backen. Erkalten lassen. Für die Glasur Schokolade schmelzen und mit einem Spritzbeutel die erkaltete Torte kreuz und quer überspritzen. Die Konfitüre erwärmen und den Rand damit bestreichen und die gehobelten Mandeln andrücken. Die Oberfläche mit den ganzen Mandeln garnieren.
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Rezept von b****e
vom 30.09.2008

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