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Mohnkuchen mit Streusel vom Blech

40 Minleicht
Mohnkuchen mit Streusel vom Blech - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Für den Teig: etwas
Mehl375 gr.
Hefeteig Garant1 Päckchen
Salz1 Teelöffel (gestrichen)
Wasser225 ml
Speiseöl1 EL
Für den Belag: etwas
Mohnfix backfertige Mohnfüllung750 gr.
Für die Streusel: etwas
Mehl350 gr.
Zucker weiß175 gr.
Butter weich250 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Das Mehl mit dem Päckchen Hefeteig Garant in einer Rührschüssel gut vermischen. Wasser, Salz, Ol dazu geben und alles dem Handrührgerät ( Knethaken ) etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Hefeteig auf ein vorbereitetes Backblech ausrollen und 15 Min. ruhen lassen.

    2.Nach der Ruhezeit das backfertige Mohnfix auf dem Teig verteilen. Nun aus den Zutaten die Streusel herstellen und über dem Mohn verteilen.

    3.Das Blech nun in den auf 200 Grad vorgeheitzten ( Ober - Unterhitze 2 Schiene von unten ) Backofen stellen und ca. 30 - 35 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.

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    Rezept von manschie
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