Name: Brick, Version 1
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Hühnchenbrüste; 4 Eier; 50 gr. Käse gerieben; 5 Schmelzkäse; 1 EL Kapern; 50 gr. Oliven schwarz; Petersilie gehackt; 1 EL Paprikapulver; ½ EL Curry; Pfeffer aus der Mühle; Salz; 10 Brickteig; Oel

Brick, Version 1

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Hühnchenbrüste	2
Eier	4
Käse gerieben	50 gr.
Schmelzkäse	5
Kapern	1 EL
Oliven schwarz	50 gr.
Petersilie gehackt	etwas
Paprikapulver	1 EL
Curry	½ EL
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salz	etwas
Brickteig	10
Oel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Hühnchenbrüste ganz klein schneiden und in etwas Oel kurz anbraten, in Schüssel geben
2.Hühnchen mit Eier, Käse, Schmelzkäse, Kapern, Oliven (kleingeschnitten), Petersilie und Gewürzen gut vermischen
3.Brickteige halbieren, etwas Masse drauf geben (nur auf vorderem Viertel des Teiges) und einrollen
4.Brick in Bratpfanne in Oel beidseitig frittieren
5.Anstelle von Brickteigen kann man auch Frühlingsrollenteige verwenden
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Rezept von belindina
vom 04.08.2011

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