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Curry-Soße mit Ananas

leicht
Curry-Soße mit Ananas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Curry1 Teelöffel
Ingwer nach Geschmack etwas geriebenen
Ananas1 Scheiben
Sahne125 ml
Brühe125 ml
Salz, Pfeffer etwas
Speisestärke evtl. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ananas in feine Würfelchen oder Streifen schneiden und in einer Pfanne leicht anrösten ( evtl. mit ein paar Tropfen Öl ), dann den Ingwer und das Currypulver mitzugeben und ebenfalls kurz anrösten. Sahne und Wasser zum Ablöschen eingießen und etwas einkochen lassen. Evtl. mit etwas Stärke binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von Backfee1961
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