Curry-Ananas-Suppe

Zubereitung

• 1.Putenfleisch in Streifen schneiden

  2.Zwiebeln würfeln

  3.Ananas abtropfen lassen,in kleine Stücke schneiden, Saft dabei auffangen

  4.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen

  5.alles in einen Topf geben

  6.Zwiebeln anrösten und zum Fleisch geben

  7.Ananastücke, Currysoße und Hühnerbrühe hinzugeben und alles aufkochen lassen

  8.das Mehl mit der Sahne anrühren und zusammen mit dem Ananassaft in den Topf geben

  9.alles ca. 10 Minuten unter rühren köcheln lassen

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  Rezept von kochfee123
  vom 12.04.2010

  
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