Name: Putengeschnetzeltes mit Ananas und Reisnudeln
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Putenschnitzel; 2 rote Zwiebeln; 125 gr. Sahne; 1 Schuß Weißwein; Zitronenpfeffer, Kräutersalz, Paprika,; 1 TL Chillisoße; 1 EL frischer Schnittlauch; 1 kleine Dose Ananas; Saft aus der Ananasdose; 250 gr. Reisnudeln

Putengeschnetzeltes mit Ananas und Reisnudeln

20 Minleicht

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Putengeschnetzeltes mit Ananas und Reisnudeln - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	400 gr.
Zwiebeln	2 rote
Sahne	125 gr.
Weißwein	1 Schuß
Zitronenpfeffer, Kräutersalz, Paprika,	etwas
Chillisoße	1 TL
frischer Schnittlauch	1 EL
Dose Ananas	1 kleine
aus der Ananasdose	Saft
Reisnudeln	250 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Putenschnitzel in feine Streifen schneiden, die Zwiebenl in Würfelchen schneiden und beide scharf anbraten, das Fleisch mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen und mit dem Saft der Ananas ablöschen. Bitte vorher die Dose mit dem Öffner aufmachen...
2.Die Ananas in kleine Stücke schneiden und zum Fleisch dazugeben. Das Ganze mit der Sahne und dem Wein angießen, die Chillisoße dazugeben und ca. 10 Minuten einkochen lassen.
3.Nebenher Wasser für die Nudeln kochen lassen und die Nudeln ca. 8 Minuten darin kochen.
4.Alles auf einen Teller geben und mit Schnittlauch bestreuen. Dazu gab es noch Feldsalat.
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Rezept von s****l
vom 21.03.2011

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