Pudding - Obst - Kuchen

Zubereitung

• 1.Mehl, Zucker, Backpulver, Ei, Quark, Öl und 6 Eßl. Milch zu einem Teig verarbeiten.

  2.Eine 28 er Form mit Dauerbackfolie auslegen und den Teig in der Form verteilen.

  3.Pudigpulver mit 250 ml. Milch ca. 1 Minute mit dem Rührgerät rühren, Pudding auf dem Teig verteilen.

  4.Obst ( wenn nötig ) etwas klein schneiden, ich habe alles vom Garten verwendet, und auf dem Pudding verteilen.

  5.Ofen auf 160 Grad ( Umluft ) vorheizen, den Kuchen ca. 35 - 40 Minuten backen.

  6.Kuchen etwa 1 Stunde in der Form auskühlen lassen.

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  Rezept von Angi54
  vom 26.07.2011

  
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