Gewürz: Chili-Schoko-Salz
5 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Salz | 200 g |
| Kakaopulver | 3 EL |
| getrocknete Chilischoten, fein gemörsert | 3 Stk. |
| Zimt | 1 TL |
| gemahlene Orangenchili aus den USA | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)45 (11)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)45 (11)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die oben genannten Zutaten vermengen und in ein Glas füllen und dunkel aufbewahren. Hält sich ca. 1 Jahr. Eignet sich zum Würzen für die mexikanische Küche, z. B. für Chili con Carne, oder für Fleisch, Garnelen. Gewürz immer erst kurz vor Ende der Garzeit zufügen.
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vom
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