Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Zartbitter-Kuvertรผre | 100 gr |
Sahne | 100 ml |
Eiweiร | 2 |
Zucker | 2 EL |
Salz | 1 Prise |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1117 (267)
Eiweiร7,8 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett14,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1117 (267)
Eiweiร7,8 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett14,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
28 Min
28 Min
1.Die Eiweiรe mit dem Salz auf der mittleren Stufe des Mixers 1/2 Minute anschlagen. 1 EL Zucker einrieseln lassen und auf hรถchster Stufe steif schlagen.
2.Die Sahne mit dem restlichen Zucker steif schlagen.
3.Zartbitter-Kuvertรผre klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Etwas abkรผhlen lassen.
4.In einer groรen Schรผssel den Eischnee vorsichtig unter die Sahne heben. Die abgekรผhlte flรผssige Kuvertรผre einlaufen lassen und gut verrรผhren. Mindestens 3 Stunden kรผhl stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ming
vom
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