Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Eier | 7 |
Salz | 1 Pr |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Mehl gesiebt | 200 gr. |
Zucker | 200 gr. |
Wasser kalt | 5 EL |
Backpulver | ½ Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate86,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate86,1 g
Fett0,5 g
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Zubereitung
1.Eier trennen. Eiweiß mit Salz und dem Wasser steifschlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Eigelbe unterziehen.
2.Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig auf die Ei-Masse sieben, unterheben.
3.Teig auf Backblech streichen und bei 150 Grad Umluft 25-30 Min. backen.
4.Auf ein Gitter stürzen und das Backpapier sofort abziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****l
vom
Kommentare zu „Bisquitteig“