Holundersirup
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wasser | 1 Liter |
| Zucker | 5 ½ kg |
| Zitronensäure | 50 gr. |
| Holunderblütendolden | 15 |
| Biozitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1432 (342)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate83,6 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1432 (342)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate83,6 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser, Zucker und Zitronensäure in einen Topf geben, leicht köcheln lassen bis sich der Zucker gelöst hat.
2.Holunderblütendolder und die kleingeschnittene Biozitrone zugeben und ca. 3 Tage ziehen lassen.
3.Anschließend durch ein Sieb gießen und in Flaschen füllen.
4.Den Sirup schön kühl aufbewahren.
5.Schön erfrischend nicht nur im Sommer. Lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
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