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Holundersirup

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Holundersirup - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker2 kg
Zitronensäure50 g
Wasser1 l
Bio - Zitronen2
Holunder25 Dolden
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zucker, Zitronensäure und gut 1 Liter Wasser köcheln, bis sich der Zucker gelöst hat.

    2.Die sauberen Dolden und Scheiben von 2 Bio - Zitronen damit begießen.

    3.3 Tage ziehen lassen.

    4.Durchsieben und abfüllen.

    5.Schmeckt mit Mineralwasser oder Sekt.

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