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Hollundersirup

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Wasser2 Liter
Zitronensรคure100 Gramm
Zitronen unbehandelt5 Stรผck
Holunderblรผten30 Stรผck
Zucker4 Kilogramm
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zitronensรคure und Zucker im Wasser auflรถsen. Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Blรผten ins Wasser geben. Die groรŸen Stengel vorher von den Blรผten entfernen. Das ganze zugedeckt eine Woche kรผhl stellen lassen.

    2.ร–fters umrรผhren damit sich der Zucker auflรถst . Nach einer Woche durch ein feines Sieb gieรŸen und in Flaschen abfรผllen.

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    Rezept von o****y
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